作ってみた!

テレビの料理番組で紹介されたレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・にんじん ごぼう

【きょうの料理】もち麦入り豚汁(平山由香)

2017年9月25日(再放送は9月26日)の放送は、平山由香さんの「雑穀をおいしく!使いきりレシピ」です。今回はその中から「もち麦入り豚汁」の作り方を紹介します。 もち麦は、食物繊維が豊富でおなかがスッキリするそうなので、普段の食事に取り入れたい食材…

【きょうの料理】やわらか煮込みハンバーグ(舘野鏡子)

2017年9月18日(再放送は9月19日)の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「やわらか煮込みハンバーグ」の作り方を紹介します。 焼いてから煮込むので、ハンバーグがしっとりしていて良いですね。一つの鍋で同時に付け合わ…

【きょうの料理】ごぼうの肉きんぴら(土井善晴)

2017年9月7日(再放送は9月11日)の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「ごぼうの肉きんぴら」の作り方を紹介します。 食物繊維たっぷりのごぼうを沢山食べられるレシピですね。いつも適当に作っているので、きちんとした作り方を覚…

【きょうの料理】和風ハンバーグの付け合わせ(栗原はるみ)

2017年8月30日(再放送は8月31日)の放送は、栗原はるみの「定番ごはんセレクション 和風編」です。今回はその中から「和風ハンバーグの付け合わせ」の作り方を紹介します。 お客さんに出すわけではないので、ついつい付け合わせは適当になってしまいがちで…

【きょうの料理】彩り かき揚げ(ほりえさわこ)

2017年8月21日(再放送は8月22日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「彩り かき揚げ」の作り方を紹介します。 かき揚げは、油の中で具が散らばりそうで、あまり挑戦したことはありませんでした。でも、この作り方…