作ってみた!

テレビの料理番組で紹介されたレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・じゃがいも、里芋

【きょうの料理】高野豆腐のグラタン(白井操)

2017年9月20日(再放送は9月21日)の放送は、「程一彦&白井操の楽しいごはんの時間」です。今回はその中から白井操さんの「高野豆腐のグラタン」の作り方を紹介します。 ホワイトソースもマカロニも使わないグラタンって、どんな感じなんでしょうね。 でも…

【きょうの料理】里芋といかの煮物(松田美智子)

2017年9月13日(再放送は9月14日)の放送は、松田美智子さんの「和食スタイル」です。今回はその中から「里芋といかの煮物」の作り方を紹介します。 里芋といかの煮物って、ちょっと面倒で敬遠しがちですよね。あと、煮込みすぎてドロドロになってしまったり…

【きょうの料理】肉じゃが(松田美智子)

2017年9月13日(再放送は9月14日)の放送は、松田美智子さんの「和食スタイル」です。今回はその中から「肉じゃが」の作り方を紹介します。 いつも適当につくるので、じゃがいもが煮くずれてドロドロになってしまうんですよね。ポイントを押さえれば煮くずれ…