2018年2月14日(再放送は2月15日)の放送は、吉田勝彦さんの「ホカホカの蒸し料理」です。今回はその中から「蒸しぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分340kcal 調理時間40分] ぶりと大根があると、ついつい煮込んでしまいがちですが、蒸すことでぶりのエ…
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