作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

【きょうの料理】さつまいもと塩昆布のご飯(栗原はるみ)を作ってみた!【定番ごはん】

2017年10月12日(再放送は10月13日)の放送は、栗原はるみさんの「栗原はるみの定番ごはん」です。今回はその中から「さつまいもと塩昆布のご飯」の作り方を紹介します。 サツマイモが大好きなのですが、蒸かすのが面倒くさい・・・ご飯と一緒に炊いてしまえ…

【きょうの料理】さけとおさつのちゃんちゃん焼き風(斉藤辰夫)を作ってみた!

2017年10月11日(再放送は10月12日)の放送は、斉藤辰夫さんの「秋の味覚で和のシンプルおかず」です。今回はその中から「さけとおさつのちゃんちゃん焼き風」の作り方を紹介します。 鮭にサツマイモを合わせるのは、初めてです。どちらも秋の味覚を代表する…

【きょうの料理】ほうれんそうとツナのごまあえ(ほりえさわこ)を作ってみた!

2017年10月16日(再放送は10月17日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「ほうれんそうとツナのごまあえ」の作り方を紹介します。 ほうれんそうは、ただのお浸しや、胡麻和えにしてしまいがちですが、キノコやツナ…

【番外編】きょうの料理&ビギナーズ2017年9月号の人気TOP5

毎日ブログに料理をアップしていると、人気のあるレシピとそうでないレシピがハッキリしているのが分かります。 これが、けっこう私の意見とは違ったり、同じだったりで面白いので、閲覧数と私のオススメをランキング化してみました。(対象は2017年9月号の…

【きょうの料理】豚テキ さっぱり きのこあん(斉藤辰夫)を作ってみた!

2017年10月9日(再放送は10月10日)の放送は、斉藤辰夫さんの「秋の味覚で和のシンプルおかず」です。今回はその中から「豚テキ さっぱり きのこあん」の作り方を紹介します。 酸っぱい「きのこあん」のかかった豚テキなんて、とても珍しいですね。さっぱり…

【きょうの料理】ゆで豚とキャベツの回鍋肉(ホイコーロー)風(程一彦)を作ってみた!

2017年10月18日(再放送は10月19日)の放送は、程一彦&白井操の「毎日が新鮮!つくりおきリメイク」です。今回はその中から「程一彦のダイナミックゆで豚」をリメイクした「ゆで豚とキャベツの回鍋肉(ホイコーロー)風」の作り方を紹介します。 回鍋肉はい…

【きょうの料理】ゆで豚サラダ(程一彦)を作ってみた!

2017年10月18日(再放送は10月19日)の放送は、程一彦&白井操の「毎日が新鮮!つくりおきリメイク」です。今回はその中から「程一彦のダイナミックゆで豚」をリメイクした「ゆで豚サラダ」の作り方を紹介します。 ゆで豚を作ったら、まずはそのまま食べたい…