2017年7月31日（再放送は8月1日）の放送は、杵島直美さんの「温でも冷でもおいしいおかず」です。今回はその中から「鶏手羽先のやわから煮」を作ってみました。 実は、恥ずかしながら、手羽先って使ったこと無かったんです。処理方法さえ覚えてしまえば簡単…

2017年8月21日（再放送は8月22日）の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「薬味たっぷりそうめん」を作ってみました。 つゆは、いつも市販のものを使っていましたが、手順と量を守れば簡単なんですね。時間もあまりか…

2017年7月25日（再放送は7月26日）の放送は、SHIORIさんの「ホットケーキミックスで軽食レシピ」です。今回はその中から「ジューシー肉まん」を作ってみました。 こんなに簡単に肉まんが作れていいのでしょうか？というほど簡単です。具材も少ないですし、簡…

2017年7月26日（再放送は7月27日）の放送は、どい ちなつさんの「夏を楽しむ食卓」です。今回はその中から「ゆで鶏のたまねぎ塩だれ」を作ってみました。 茹でて放置するだけの簡単な料理ですが、塩ダレがとても本格的。すだちの香りがとっても爽やかな一品…

2017年7月26日（再放送は7月27日）の放送は、どい ちなつさんの「夏を楽しむ食卓」です。今回はその中から「たことしょうがの炊き込みご飯」を作ってみました。 タコなんて、「タコ刺し」で食べるしか能がありませんでした。どんな感じになるのか、よくわか…

2017年7月24日（再放送は7月25日）の放送は牛尾理恵さんの「アイデアギョーザ大百科」です。今回はその中から「ゆで卵と豚ひき肉のマヨギョーザ」を作ってみました。 餃子にゆで卵？マヨネーズ？？と私には不思議な材料でしたが、ゆで卵は食感が残って楽しか…

2017年7月12日（再放送は7月13日）の放送は藤野嘉子さんの「夏はやっぱりナスおかず」のレシピです。今回は「レンジなす」に大根おろしと、しらす干しをのせて、しょうゆをかけた一品をを作ってみました。 これは簡単で美味しい。大量に作っておいてストック…